1. 王家白酒的历史
王家酒业是一家有着悠久历史的企业,成立于50年代。其总部位于中国山东省高密市,是一家以传统手工酿酒技艺为核心的企业。
王家酒业的白酒是以高粱为原料,采用清明上神、复均等古法工艺酿制而成,其酒味浓郁、醇香纯正,适合搭配各种美食,深受消费者喜爱。
2. 王家白酒的特点
王家白酒是由山东地方高粱等优质原料采用传统手工酿酒技艺酿制而成,其特点为醇香、浓郁、口感柔和、回味悠长。
以王家白酒为代表的白酒类型,味道浓郁醇香,口感柔和,是因为其酿造原料采用的是高粱等谷物,经过多次蒸馏、陈化等工艺,使得酒体中的香气、口感、口感、回味等各项指标达到了卓越的水平。
3. 王家白酒的产地
王家白酒主要产自山东省高密市,高密市的地理环境与气候条件十分适宜白酒的生产,因此高密市有着悠久的白酒酿造历史和丰富的白酒文化。
同时,王家白酒的生产工艺和生产技术也得到了山东省政府的大力支持和扶持,以实现更为高质量的酒体。
4. 王家白酒的品鉴方法
1. 王家白酒的品鉴应在较低的室温下进行,最好在20℃以下。这样可以充分体现白酒的酒香味。
2. 将王家白酒倒入专业白酒杯子中后,先进行比较酒体颜色和清澈度,没有浑浊物及异味。
3. 然后闻酒香,注意不要受到干扰,平静呼吸,缓慢嗅闻酒香,先嗅出主香,然后嗅出副香,最后嗅出余香。
4. 在闻香后,进行品酒。品酒时,先尝清酒,再尝醇酒,说的通俗点就是先单吃小鱼虾,再大根烤肉。轻轻含一口酒,不要立即咽下,感受酒的滋味。慢慢咽下,然后留意余韵回甘,判断其好坏。